Πώς να φτιάξετε ζεστή σάλτσα υγρό κέικ συνταγή;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Για το κέικ μας? Χτυπάμε τα αυγά και τη ζάχαρη μέχρι να αφρατέψουν. Στη συνέχεια προσθέτουμε λάδι και γάλα και ανακατεύουμε λίγο ακόμα.
- Αφού ανακατευτούν καλά τα υλικά μας, προσθέτουμε το κακάο, το μπέικιν πάουντερ και το αλεύρι που είναι ξηρά υλικά.
- Αφού προσθέσετε τα στεγνά υλικά, ανακατεύετε με το σύρμα και αφήνετε το μίξερ για να φουσκώσει καλύτερα το κέικ σας. Προσθέστε αλεύρι με ελεγχόμενο τρόπο, το μέγεθος των αυγών θα επηρεάσει επίσης την ποσότητα αλευριού που πρέπει να προσθέσετε στο κέικ σας.
- Η ζύμη του κέικ μας θα έχει ρευστή σύσταση, όπως έχω δείξει στο βίντεο (το βίντεο είναι διαθέσιμο στη σελίδα μας στο instagram)
- Ας πάρουμε τη ζύμη του κέικ μας σε μια τρύπα μεγάλου μεγέθους και την ψήσουμε στους 180 βαθμούς, είναι ένα κέικ που ψήνεται γρήγορα. Το κέικ μου ψήθηκε σε 25 λεπτά, είναι χρήσιμο να είμαι υπό έλεγχο σε αυτό το στάδιο. Ωστόσο, μην ανοίξετε την πόρτα του φούρνου τα πρώτα 20 λεπτά για να μην ξεφουσκώσει το κέικ σας.
- Αφού βάλετε το κέικ στο φούρνο, παίρνετε όλα τα υλικά για τη σάλτσα στο μάτι της κουζίνας, ανακατεύετε και ψήνετε, αφού αρχίσει να βράζει, βράζετε για 5 λεπτά ακόμα.
- Κόβουμε σε φέτες το κέικ που βγαίνει από τον φούρνο για το σερβίρισμα και του κάνουμε τρύπες με ένα πιρούνι ή μια οδοντογλυφίδα. Περιχύνουμε με τη ζεστή σάλτσα το ζεστό κέικ.
- Μπορείτε να το σερβίρετε ζεστό αν θέλετε ή να περιμένετε να κρυώσει, και τα δύο θα είναι υπέροχα. Καλή επιτυχία σε όσους το έφτιαξαν ήδη, καλή όρεξη σε όσους φάνε. twins_kitchen25.
Ζεστή σάλτσα Wet Cake Συνταγή με φωτογραφία
