Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για κέικ με ζεστή σοκολάτα γάλακτος;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Χωρίζουμε τους κρόκους και τα ασπράδια.
- Αρχικά, αφήνουμε μια πρέζα αλάτι στο ασπράδι και το χτυπάμε μέχρι να γίνει χιόνι.
- Στη συνέχεια, προσθέστε την κρυσταλλική ζάχαρη στους κρόκους των αυγών και χτυπήστε καλά.
- Στη συνέχεια προσθέτουμε το ελαιόλαδο και χτυπάμε. Προσθέστε το μπέικιν πάουντερ και τη βανίλια στο αλεύρι και κοσκινίστε το μείγμα.
- Στη συνέχεια, προσθέστε το κοσκινισμένο αλεύρι και τη σκόνη πακέτου γαλακτώδους ζεστής σοκολάτας στο υγρό μείγμα.
- Ανακατεύουμε το γουδί με ένα σύρμα.
- Προσθέτουμε τελευταίο τα ασπράδια και ανακατεύουμε όλο το γουδί σιγά σιγά με τη βοήθεια μιας σπάτουλας χωρίς να σβήσουμε τα ασπράδια.
- Ρίξτε το γουδί σε μια καλά λαδωμένη φόρμα για κέικ και ψήστε το κέικ σας στον προθερμασμένο φούρνο.
- Αντί για κακάο για το κέικ μας, χρησιμοποίησα κλασική ζεστή σοκολάτα γάλακτος σε μορφή σκόνης, είχε πολύ νόστιμη και υγρή γεύση, το προτείνω, πασπαλίζουμε με ζάχαρη άχνη αφού ψηθεί και κρυώσει το κέικ μας.
Συνταγή κέικ ζεστής σοκολάτας γάλακτος με φωτογραφία
