Κατσαρόλα με μανιτάρια κρέατος

1. Πρώτα από όλα κόβουμε το κρέας σε κύβους και βάζουμε πολύ λίγο νερό στην κατσαρόλα και ψήνουμε το κρέας μέχρι να πάρει χρώμα.
2. Στο μεταξύ, ξεφλουδίζουμε και ψιλοκόβουμε τα μανιτάρια μας και τα αφήνουμε να περιμένουν σε λεμονόνερο για να μην μαυρίσουν.
3. Κόβουμε τις πιπεριές, τις ντομάτες και τα κρεμμύδια και ετοιμάζουμε.
4. Αφού εξατμιστεί το κρέας μας, το βάζουμε λάδι και το τσιγαρίζουμε με κρεμμύδια.
5. Έπειτα το βάζουμε στις πιπεριές μας και τις τηγανίζουμε.
6. Αφού ψηθούν οι πιπεριές μας, στραγγίζουμε τα μανιτάρια μας και τα βάζουμε στην κατσαρόλα μας.
7. Αφήνουμε τα μανιτάρια να σιγοβράσουν μέχρι να φύγει το νερό τους.
8. Αφού τραβήξει το νερό, ας βάλουμε τον πελτέ ντομάτας, τα μπαχαρικά και τις ντομάτες και τα τηγανίζουμε μέχρι να απορροφήσουν οι ντομάτες τους χυμούς τους.
9. Έπειτα βάζουμε το φαγητό μας ομοιόμορφα σε κατσαρόλες και βάζουμε πάνω το τριμμένο τσένταρ.
10. Βάζουμε τις κατσαρόλες μας στο φούρνο.
11. Ψήνουμε στο φούρνο μέχρι να ροδίσουν οι αποφάσεις μας. Τότε είναι έτοιμο για φαγητό. Θα δοκιμάσουν ένα πολύ νόστιμο πιάτο, καλή όρεξη 🙂

Συνταγή κατσαρόλας με μανιτάρια κρέατος με φωτογραφία