Ρολά φρούτων με γεύση φθινοπώρου

Το φθινόπωρο είναι η τέλεια εποχή για να απολαύσετε νόστιμες λιχουδιές που αιχμαλωτίζουν την ουσία του φθινοπώρου. Μια τέτοια απολαυστική απόλαυση είναι τα Fall Flavored Fruit Rollers. Γεματισμένα με τις γεύσεις των εποχιακών φρούτων και των ζεστών μπαχαρικών, αυτά τα ρολά φρούτων είναι ένα νόστιμο και υγιεινό σνακ τόσο για παιδιά όσο και για ενήλικες. Γίνονται εύκολα και μπορείτε να τα απολαύσετε εν κινήσει ή ως σνακ μετά το σχολείο. Ας βουτήξουμε στη συνταγή και ας μάθουμε πώς να ετοιμάζουμε αυτά τα υπέροχα ρολά φρούτων με γεύση φθινοπώρου.

Συστατικά:

• 2 φλιτζάνια ανάμεικτα φρούτα εποχής (όπως μήλα, αχλάδια και δαμάσκηνα), ξεφλουδισμένα και ψιλοκομμένα
• 1/4 φλιτζάνι σιρόπι σφενδάμου
• 1 κουταλάκι του γλυκού αλεσμένη κανέλα
• 1/4 κουταλάκι του γλυκού μοσχοκάρυδο
• 1/4 κουταλάκι του γλυκού τζίντζερ σε σκόνη
• 1 κουταλιά της σούπας χυμό λεμονιού

Κατευθύνσεις:

1. Σε μια κατσαρόλα, συνδυάστε τα ανάμεικτα φρούτα εποχής, το σιρόπι σφενδάμου, την κανέλα, το μοσχοκάρυδο, τη σκόνη τζίντζερ και το χυμό λεμονιού.
2. Τοποθετήστε την κατσαρόλα σε μέτρια φωτιά και μαγειρέψτε το μείγμα για περίπου 10-15 λεπτά ή μέχρι τα φρούτα να είναι μαλακά και τρυφερά.
3. Αποσύρουμε την κατσαρόλα από τη φωτιά και αφήνουμε το μείγμα να κρυώσει ελαφρώς.
4. Μεταφέρετε το μείγμα των μαγειρεμένων φρούτων σε μπλέντερ ή επεξεργαστή τροφίμων και ανακατεύετε μέχρι να ομογενοποιηθεί.
5. Στρώνουμε ένα ταψί με λαδόκολλα και ρίχνουμε πάνω του το μείγμα των φρούτων.
6. Χρησιμοποιώντας μια σπάτουλα απλώνουμε το μείγμα ομοιόμορφα, φροντίζοντας να σχηματίσει ένα λεπτό στρώμα.
7. Προθερμάνετε το φούρνο σας στους 170°F (75°C) και ψήστε το μείγμα φρούτων για περίπου 3-4 ώρες ή μέχρι να γίνει στεγνό και δερματώδες.
8. Μόλις κρυώσει τελείως το μείγμα φρούτων, το κόβουμε σε μακριές λωρίδες και τις τυλίγουμε σφιχτά.
9. Αποθηκεύστε τα Φθινοπωρινά Fruit Rollers σε αεροστεγές δοχείο.

Πως να προετοιμαστείς:

1. Καθαρίζουμε και ψιλοκόβουμε τα ανάμεικτα φρούτα εποχής.
2. Μαγειρέψτε τα φρούτα με σιρόπι σφενδάμου, κανέλα, μοσχοκάρυδο, σκόνη τζίντζερ και χυμό λεμονιού.
3. Ανακατέψτε το μείγμα μαγειρεμένων φρούτων μέχρι να ομογενοποιηθεί.
4. Απλώστε το μείγμα των φρούτων σε ένα στρωμένο ταψί.
5. Ψήνετε το μείγμα των φρούτων σε χαμηλή θερμοκρασία μέχρι να στεγνώσει και να δερματίσει.
6. Κόβουμε τα αποξηραμένα φρούτα σε λωρίδες και τα τυλίγουμε σφιχτά.
7. Αποθήκευσε σε ένα αεροστεγές δοχείο.

Ωρα προετοιμασίας:

• Συνολικός χρόνος: Περίπου 4 ώρες και 30 λεπτά
  • 15 λεπτά για την προετοιμασία
  • 10-15 λεπτά για το μαγείρεμα
  • 3-4 ώρες για ψήσιμο

Διατροφικά στοιχεία (ανά μερίδα):

• Θερμίδες: ΧΧ
• Λίπος: XXg
• Υδατάνθρακες: XXg
• Ίνα: XXg
• Πρωτεΐνη: XXg

Συνθήκες αποθήκευσης:

• Αποθηκεύστε τα Φθινοπωρινά Fruit Rollers σε αεροστεγές δοχείο.
• Διατηρήστε τα σε θερμοκρασία δωματίου για έως και 1 εβδομάδα.
• Για μεγαλύτερη αποθήκευση, βάλτε το στο ψυγείο για έως και 2 εβδομάδες.

συμπέρασμα

Τα Fall Flavored Fruit Rollers είναι ένα απολαυστικό και υγιεινό σνακ που αποτυπώνει τέλεια τις γεύσεις του φθινοπώρου. Με ένα μείγμα εποχιακών φρούτων και ζεστών μπαχαρικών, προσφέρουν μια έκρηξη νοστιμιάς σε κάθε μπουκιά. Είτε τα πακετάρετε για τα μεσημεριανά κουτιά των παιδιών σας είτε τα απολαμβάνετε ως κέρασμα χωρίς ενοχές, αυτά τα σπιτικά ρολά φρούτων θα είναι σίγουρα μια επιτυχία. Η συνταγή είναι απλή και μπορεί να προσαρμοστεί εύκολα με τα αγαπημένα σας φθινοπωρινά φρούτα. Λοιπόν, γιατί να μην φτιάξετε σήμερα μια παρτίδα από Φθινοπωρινά Fruit Rollers και να απολαύσετε τη γεύση του φθινοπώρου σε κάθε ρολό;