Cupcakes καραμέλες φρούτων

Γεια σε όλους 🙂 Σήμερα σας έχω μια υπέροχη συνταγή για κέικ που θα λατρέψουν ειδικά τα παιδιά. Τα ζαχαρωμένα φρούτα σε αυτό πρόσθεσαν μια υπέροχη γεύση. Ήταν σαν έτοιμα cupcakes ????

1. Αρχικά χτυπάμε τα αυγά σε θερμοκρασία δωματίου με τη ζάχαρη για 3-4 λεπτά μέχρι να αποκτήσουν μια κρεμώδη υφή.
2. Στη συνέχεια προσθέτουμε τα υπόλοιπα υγρά και χτυπάμε λίγο ακόμα, μετά κοσκινίζουμε και προσθέτουμε τα ξερά υλικά.
3. Τέλος προσθέτουμε 4-5 κουταλιές γλασέ φρούτων. Μπορείτε να αυξήσετε την ποσότητα που θέλετε.
4. Αφού χτυπήσουμε για λίγο, το μοιράζουμε στη φόρμα για μάφιν με ένα κουτάλι, λίγο παραπάνω από το μισό.
5. Πάνω τους πασπαλίζουμε ξανά καραμέλες με φρούτα. Ψήνουμε ελεγχόμενα σε προθερμασμένο φούρνο στους 175 βαθμούς.
6. Τα κέικ ψήνονται πιο γρήγορα σε μια φόρμα για μάφινς από ότι σε μια κανονική φόρμα για μάφιν. Τα κέικ μου ψήθηκαν σε 15 λεπτά. Μαγειρέψτε ανάλογα και μην το στεγνώσετε υπερβολικά.
7. Αφού τα κέικ βγουν από το φούρνο κρυώσουν, τα βγάζουμε από τη φόρμα και τα σερβίρουμε με γάλα, καφέ και τσάι. Καλή όρεξη :)????????

Συνταγή Cupcake με καραμέλα φρούτων με φωτογραφία